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Pain maison

Pain maison

Pour le petit déjeuner, je propose un pain maison qui a beaucoup de succès et qui est très facile à réaliser. J’utilise soit de la farine complète (T110) soit un mélange de farine complète et farine d’épeautre, il peut être réalisé avec de la farine...
Cookies

Cookies

Voici ma recette de cookies pour un petit goûter bien gourmand 😉  Pour une vingtaine de cookies :  110 g de beurre demi sel 150 g de sucre roux (ou 50 g vergeoise et 100 g sucre roux) 160 g de farine 1 oeuf 1 cc de vanille (poudre ou liquide) – alternative: 1 cc...
Petits moelleux à l’orange et aux épices

Petits moelleux à l’orange et aux épices

A l’approche des fêtes de Noël, je vous propose des petits moelleux à l’orange très faciles à faire et qui font leur petit effet pour un goûter ou comme mignardises de fin de repas. La recette vient de Del’s Cooking Twist, je l’ai déjà réalisée plusieurs fois : à...
Granola bowl

Granola bowl

Comment utiliser son granola pour un dessert sans culpabilité ou un petit déjeuner ultra sain ? Avec un “granola bowl” : un mélange de fromage blanc ou yaourt avec des fruits, du granola et toute autre garniture qui vous fait plaisir. Tant qu’il y a de la couleur et...
Madeleines au miel, citron et lavande

Madeleines au miel, citron et lavande

Des madeleines originales, bien parfumées avec une jolie bosse ! Si vous avez de la lavande dans le jardin ou sur le balcon, c’est le moment de tester 😉  Ingrédients pour une quinzaine de madeleines : 2 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 CàC de levure chimique 100...
Granola

Granola

Voilà une recette de Granola qui me vient de ma soeur Isabelle. Mélangé avec un yaourt maison et des fruits, c’est un pur délice ! C’est très simple à faire, vous pouvez en faire une grosse quantité et stocker… il y a toujours une bonne excuse pour manger du...